1：白钢刀热硬性差，不适用于切削量大的切削；

2：白钢刀相比合金刀韧性差、尤其是粗加工时易崩刃；

3：白钢刀比合金刀使用成本要高。
所以白钢刀更适用于精加工、而不适合粗加工。

白钢刀具适合切削有色金属，比如：铜、铝等。
由于有色金属没有钢材那样的强度，切削速度能达到比较高的速度，刀具的耐用度也比较高，使用白钢刀切削有色 金属，可以达到比硬质合金刀具更高的光洁度。